BUNKA nož polirani

Kovani Japanski nož BUNKA

Oštrica izrađena posebnom tehnologijom od praškastog čelika ZDP-189, postignuta tvrdoća rezne oštrice 65 HRC.

Nož je namijenjen profesionalnim kuharima, jer dugo drži oštrinu i sa njim se u kuhinji odradi 90% svih poslova.

Oštrenje te oštrice isključivo na kamen, poželjno koristiti čak i granulaciju od 8000 grt.